ZİYAFET ÇİĞKÖFTE

ZİYAFET ÇİĞKÖFTE

ZİYAFET ÇİĞKÖFTE  Damak tadını farklı bir anlayışla müşterilerine sunan Ziyafet Çiğ Köfte 2005 yılında Arnavutköy’de hizmet vermeye başlamıştır. Kısa zamanda farklı şubeleriyle geniş kitlelere çiğ köfte lezzetini sunan firmamız, tamamen doğal ve eşine az rastlanır tadıyla Türkiye çapında öne çıkan, sektöründe lider firmadır.
Ziyafet Çiğ Köfte olarak sektöründe kendi üretimiyle ürün portföyünü zenginleştiren, alanındaki tüm gelişme ve yeniliklere uyum sağlayan, müşteri memnuniyetini her şeyin üstünde gören, toplam kalite anlayışıyla; yapılanmasını değişen müşteri ihtiyaçlarına göre geliştirebilen lider bir firma olmaktır.
Sadece bölgesel değil Ulusal alanda marka sahibi olabilmektir. Ürün çeşitlerimizi artırıp herkese ve her kesime ulaştırmayı sağlamaktır. Profilimizi yükselterek gerek personelimizle, gerek lezzetimizle zirvede kalmaktır.

MİSYONUMUZ

Öncelikli hedefimiz başarılarımızı sürekli kılarak, bu başarılarımızı geleceğe taşımak, müşterilerimize en kaliteli hizmeti sunmaktır. Ziyafet Çiğ Köfte olarak ürünlerimizde lezzeti ve tazeliği titiz ve güler yüzlü, işine, insan sağlığına, temizliğe ve sağlıklı beslenmeye önem veren personelimizle en kaliteli hizmeti vermeyi kendimize hedef belirlemiş bulunuyoruz.
Önceliklerimiz, akıllarda sadece yöresel bir yemek çeşidi olarak kalmış olan bu vazgeçilmez lezzeti daha vazgeçilmez bir lezzet haline getirerek tüm Türkiye’ye tanıtmak ve daha da zirveye taşımaktır. Geçmişi 4.000 yıla dayanan çiğ köfteye hazırlamış olduğumuz özel ve taze baharatlarla farklı bir tad ve bakış açısı getiriyoruz.

VİZYONUMUZ

Ziyafet Çiğ Köfte’yi bayilik sistemimiz ve şubelerimiz vasıtasıyla tüm Türkiye genelinde tanıtmak ve bu vazgeçilmez lezzet sayesinde iş istihdamını arttırmak öncelikli hedeflerimiz arasında yer almaktadır.
Müşterilerimiz, çalışanlarımız ve Türkiye’nin dört bir yanındaki şubelerimiz ile kocaman bir aile olmayı başarmış bulunuyor ve bu yolda emin adımlarla yürüyoruz.
Anadolu mutfağının bu güzide lezzetini, uluslararası standartlara uygun olarak üreten Ziyafet Çiğ Köfte üretim ve hizmet alanında gerekli tüm hijyen kurallarına uymaktadır. Çiğ köftenin gerçek lezzetini tattırma hedefinde olan Ziyafet Çiğ Köfte müşterilerimizin istek ve damak tatlarına uygun, her zaman güven duyacakları, kaliteli ve lezzetli malzemeler kullanmaktadır.

FRANCHİSE
Köfte; damak tadı ve ürün kalitesine ek olarak düşük yatırım maliyetiyle yatırımcılarına avantajlı bir iş modeli sunuyor…

ZİYAFET ÇİĞKÖFTE  bayii ve franchise sayısını hızlı ve başarılı bir şekilde artırarak önemli bir başarı elde etmiş ve nihayet günümüzde Türkiye’nin bu alanda bilinirliği en yüksek ve başarılı markalarından biri haline gelmiştir.

Şubat 2014 tarihi itibariyle Türkiye de yaklaşık 440 franchise şube ile çiğ köfte sektörünün en yaygın zincirlerinden biri olan Ziyafet Çiğ Köfte; Yurt dışından da çok fazla sayıda franchise ve master franchise talepleri almaktadır. Bu bağlamda başta Avrupa ve komşu ülkeler olmak üzere dünyanın değişik bölge ve ülkelerinde ki yatırımcılarla yapılan görüşmeler devam etmektedir.

ZİYAFET ÇİĞKÖFTE  siz girişimcilerin yatırım bütçelerine göre esnek, pratik ve ekonomik alternatifler sunarak karlı, aynı zamanda sürdürülebilir bir iş modeli sunmaktadır.

‘’Acının en karlı ziyafeti’’ ile kazanmanın keyfini çıkarın…
Sektörün hızlı büyüyen öncü firması
Ziyafet Çiğ Köfte’nin Ulusal bazda hızlı yükselen marka bilinirliği
Çiğ köfte sektöründeki büyüme potansiyeli
Pazar sürekliliği
Yatırımın hızlı geri dönüşümü
Taze, kaliteli, sağlıklı ve lezzetli ürün
Kaliteli hizmet ve servis
Yüksek temizlik ve hijyen standardı
Keyifli tüketim alanları
Eğitim desteği
Tanıtım gücü
Bilgi ve birikim
Güçlü dağıtım ağı

ARANAN ÖZELLİKLER
Girişimci ruh ve başarma azmi
İnsan yönetimi ve finansal yönetim tecrübesi
Tercihen başarılı bir iş tecrübesine sahip
Tüm zamanını ve gücünü Ziyafet Çiğ Köfte yönetimi için harcama isteği ve imkanı
Ziyafet Çiğ Köfte markasının gerektirdiği finansal olanaklara sahip olması

MAĞAZA KONSEPTİ
► Ziyafet Çiğ Köfte Mağaza Konsepti Lokasyon Özellikleri
Cadde üzerinde (Yaya ve taşıt trafiğinin uygun olduğu ana arterler)
Yürüyüş alanı üzerinde
Park kolaylığı
En az 15 m2 üzeri
Cephesi en az 3m

 

ZİYAFET ÇİĞKÖFTE Mağaza Konsepti Lokasyon Özellikleri
5 m2’den büyük En az 3 masa oturma alanı olan
Alışveriş merkezlerinde foodcourt katı ve market kasa çıkışlarına yakın, Hipermarketler, Parklar, Kent meydanları, Çarşılar, Metro istasyonları…

ZİYAFET ÇİĞKÖFTE

Mekanın uygunluğuna nasıl karar veriliyor?
Ziyafet ÇiğKöfte emlak departmanı, bölgenin ve noktanın Ziyafet ÇiğKöfte açmak için yeterli standartlarda olup olmadığını araştırarak detaylı bir fizibilite yapar. Yatırım miktarları, yatırımın geri dönüş süresi ve kar-zarar tabloları hazırlayarak analiz raporu sunar. Bu analiz sonucu olumlu ise franchise adayı ile paylaşılarak diğer adımlara geçilir.
Ziyafet Çiğ Köfte projesinin maliyeti ne olmaktadır?
15 ile 30 m2 arsı alana sahip bir Ziyafet ÇiğKöfte mağazasının, ekipman ve dekorasyon dahil olmak üzere toplam maliyeti kiralanan dükkanın durumuna göre 10.000 TL ile 20.000 TL arasında değişkenlik göstermektedir.
Ziyafet Çiğ Köfte’nun franchising anlaşması ile franchise’ine verdiği destekler nelerdir?
Doğru yer seçimi ve fizibilitesinin yapılması
Eleman işe alma ve açılış öncesi eğitim sürecinin takibi
Bilgi ve danışma hizmeti
Genel reklam ve pazarlama desteği
Mal ve hizmet standardı
Ekipmanların ve ürünlerin sürekli güncelleştirilmesi
Bölge koruma sistemi
Ziyafet Çiğ Köfte franchising anlaşmasının süresi ne kadardır?
Anlaşma süresi 1 yıldır. Bu süre içerisinde Ziyafet Çiğ Köfte’nun belirlediği yeterlilik standartlarının sağlanması durumunda anlaşma, tarafların anlaşması halinde yeniden 1 yıl daha uzatılır.
Reklam katkı payı ne kadardır? Cirodan alınan herhangi bir “fee” bedeli var mıdır?
Reklam katkı payı ve cirodan fee bedeli alınmamaktadır.
Yatırım planladığınız öncelikli bölgeler var mı?
Öncelikli bölgelerimiz Marmara, Ege, Batı Akdeniz, Batı Karadeniz, İç Anadolu ve Ziyafet Çiğ Köfte olmayan şehir ve ilçelerdir.
Franchising Süreci
Ziyafet Çiğ Köfte Ailesinin bir parçası olmak istediğinizde, bugünden başlayarak açılış gününe kadar atacağınız tüm adımları aşağıda görebilirsiniz.

ZİYAFET ÇİĞKÖFTE

1. Başvurunun yapılması
İnternet dışında telefon ve posta yoluyla başvuru yapılabilir.
2. Adım: Başvurunun Değerlendirilmesi (Bir gün)
Tarafımıza ulaşan başvuru, en geç 1 gün içinde Franchising Bölümü tarafından değerlendirilir. Olumsuz başvurular girişimciye bildirilir.
3. Adım: Aday Emlak’ın Ziyaret Edilerek Değerlendirilmesi (3 gün)
Başvurunuz olumlu bulunduğu takdirde, 3 gün içinde mağaza için düşündüğünüz emlak ziyaret edilerek, yerinde değerlendirme yapılır.
4. Adım: Franchise Adayının Değerlendirilmesi (3 gün)
Gerekli incelemelerin tamamlanmasının ardından üç gün içinde Franchising Bölümü tarafından franchise adayına randevu verilerek, yüzyüze görüşme yapılır. Bu görüşmede franchise adayına sisteme katılım ile ilgili detaylı bilgiler verilir. Bölgenin özellikleri, avantaj ve dezavantajları belirlenir.
5. Adım: Franchise Sözleşmesi’nin İmzalanması
Franchising sözleşmesinin hazırlanıp imzalanması için gerekli evrak listesi franchise’a verilir. Evrak prosedürünün tamamlanmasından sonra bir yıllık Franchising Sözleşmesi imzalanır.
6. Adım: Mimari Uygulamanın Başlatılması
Ortalama bir proje uygulaması on beş gün içerisinde tamamlanır.
7. Adım: Personel Alımı ve Eğitim
Açılacak Ziyafet Çiğ Köfte mağazası için gerekli eleman listesi ve nitelikleri Ziyafet Çiğ Köfte İnsan Kaynakları Bölümü tarafından belirlenir. İşletmeci başta olmak üzere tüm ekibin eğitimleri Ziyafet Çiğ Köfte eğitim binası ve eğitim için seçilmiş pilot mağazalarımızda eğitim danışmanımızın gözetimi ve takibinde üç günde tamamlanır. (Gerekli görüldüğü takdirde personel alımı İnsan Kaynakları tarafından yapılabilir.)
8. Adım: Reklam ve Tanıtım Malzemelerinin Hazırlanmasım
Açılıştan bir hafta önce Ziyafet Çiğ Köfte mağazasına ait broşür, magnet, tanıtım föyü vb. basılı reklam malzemeleri Ziyafet Çiğ Köfte tasarım ekibi tarafından belirlenip basılı olarak mağazaya teslim edilir.
9. Adım: Ürün Siparişlerinin Verilmesi
Mağaza açılmadan 2 gün önce ilk siparişler üretim tarafından girişimci adına hazırlanıp mağazaya teslim edilir.
10. Adım: Açılış
Başvurunun elimize ulaşmasından sonra ortalama 20 gün içinde mağazamızın açılış hazırlığı tamamlanmış olur. Operasyon ekibi tarafından kontrol edilip açılmaya hazır olan mağaza destek ekibi ile beraber satışa başlar.

0 cevaplar

Cevapla

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.